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Porque não se deve viver só de pão
O dr. italiano Alessio Fasano, uma assumidade no tema glúten, nos dá uma aula e tanto sobre o corpo humano, nos apresenta dados estatísticos e fala de diversas doenças causadas pelo consumo do glúten. Veja este e outros documentários e vídeos de especialistas falando sobre saúde na página Dicas. Lá você também encontrará muitas informações preciosas para cuidar do seu corpo como ele merece.
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Alimentação consciente, saudável e sustentável
"...Encontrar Alessandra pra mim foi providência divina. Além do site ser absolutamente informativo, a sessão com ela foi divisora de águas. Mergulhei de cabeça. Com todos os sacrifícios do mundo, fui comprando tudo o que ela sugeriu e segui à risca toda a alimentação. Com poucos dias, meu olho começou a normalizar, e junto a cabeça e as emoções. Foi um crescente de melhora, acompanhado diariamente por ela com muita atenção, paciência e carinho. Diariamente, e de manhã, de tarde e de noite. Estou há 2 meses seguindo todo o protocolo `a risca e me considero 90% em forma..." - C. Borges, professora - Nova York
"Me emocionei muito por descobrir alguém que tinha passado pelo que eu estava passando. Rapidamente liguei para ela e conversamos. Ela me passou várias orientações e a mais preciosa foi tirar o glúten a a lactose da minha vida definitivamente. Foi difícil no começo, mas quando consegui ficou claro que o grande causador dos meus problemas era o glúten.
O Site da Alessandra me ajudou a colocar minha saúde nos trilhos! Retomar minha vida e acabar com as crises de fadiga." - Diogo Klie Dupont, Designer - SP
"...Seguindo por seis meses de acompanhamento com Alessandra o resultado foi que não precisei ser operada, não precisei ir mais para emergências e as dores insuportáveis desapareceram.
O que quero deixar bem claro que mesmo comendo somente peixe, legumes e folhas, não tinha dado valor a alimentos orgânicos e não transgênicos. Tirei da minha alimentação o Glúten e a Lactose. E segui à risca a dieta e os suplementos que me foram orientados. A minha disposição e o meu raciocínio melhoraram muito. Não tinha o mínimo conhecimento que um intestino desregulado provoca medos e até mesmo pânico. E também provoca dores musculares pelo corpo todo.
Alessandra domina por completo o assunto da SIP, é uma pesquisadora com muita persistência e mantém-se sempre atualizada, destacando o domínio em microbiótica a e probióticos . Tenho muita gratidão."
L. Horta, aposentada - RJ
Minhas escolhas sempre foram guiadas pela curiosidade e vontade de aprender sobre vários assuntos diferentes, o que me levou a explorar caminhos que, de uma forma ou de outra, me fizeram ser quem eu sou hoje...
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